昭和のごちそう

本日も撮影がありました。

今日は雑誌「暮しの手帖別冊　昭和の味」にて、昭和の名ドラマ「寺内貫太郎一家」に登場する献立をちゃぶ台の上に再現して撮影をしていました。

どうです、このおいしそうなメニュー！

油揚げ、なすの糠漬け、納豆、海苔の佃煮、カボチャの煮付け、あじの開き、蓮のきんぴら、梅干し、切り干し大根、みりん干しなどなど。

毎日こんな献立なら健康になるはずですよね。

これは撮影が終了し、スタッフの皆さんがこれから片づける（平らげる）ところ。

「処分せずにちゃんと食べていかれるなんてさすがですね」と、お話ししたら、

「え？捨てるなんて考えもしませんでした」とのこと。

テレビの撮影などの場合は撮り終わるとすぐに処分する場合が多いので、胸が痛んでいたところだったのです。

さすが“暮し”のあり方を提案する暮しの手帖社さん！・・・と持ち上げたのは、もちろんお裾分けをいただいたからではありませんヨ（でもおいしいかったです）。手の掛かったものを残す、捨てる、なんてありえないのは、家庭でも同じ事ですよね。手作りの大切さを改めて感じました。

別冊「昭和の味」は６月に発行予定だそうです。

書店で見かけたらぜひご覧下さい。